Consorzio Melone Mantovano IGPNews

Grana Padano DOP e Melone Mantovano IGP

Una Saldolce Meraviglia di Sapori

Grana Padano DOP e Melone Mantovano IGP

Una Saldolce Meraviglia di Sapori. Il Grana Padano DOP e il Melone Mantovano IGP sono due antiche tipicità territoriali, accomunate non solo dalla collocazione geografica. Ed è nata così una partnership tra i due Consorzi che vede questi prodotti protagonisti di ricette insolite e creative.

IL PROGETTO

“Una Saldolce meraviglia di sapori” è il nome di questa iniziativa, che comprende la realizzazione di sei ricette firmate dagli chef Danilo Angè e Rubina Rovini. Sei proposte che spaziano dall’antipasto al dolce. Un menù in cui la sapidità del formaggio ben si accosta alla dolcezza del frutto, in un mix di sapori opposti che sposa le tendenze di gusto più contemporanee.

RICETTE INEDITE

Un’unione di gusto che va oltre i consueti abbinamenti a cui questi ingredienti vengono spesso accostati. Ricette che intendono sia esaltare le caratteristiche di ciascun elemento sia rileggere in chiave originale le proposte culinarie per la prossima estate.

Consorzio del Melone Mantovano

via Ludovico Ariosto, 30/A - 46028 Sermide (Mantova)
P.IVA 02072000207
Tel: 335.60.87.178
Email: info@melonemantovano.it

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