ChefmelonemantovanoigpCategoriaAntipasti, ContorniDifficultyBeginner
80 g rucola
3 fette Melone Mantovano IGP liscio
100 g Gorgonzola Piccante
100 g noci sgusciate e tritate grossolanamente
olio evo
sale qb
pepe qb
glassa di balsamico
1
Distribuire la rucola nelle verrine.
2
Condire con sale, pepe e olio evo.
3
Ridurre il Melone e il Gorgonzola piccante a piccoli dadi.
4
Aggiungere all’insalata il Melone, il Gorgonzola, le noci
Finire con alcune gocce di glassa di balsamico
Ingredients
80 g rucola
3 fette Melone Mantovano IGP liscio
100 g Gorgonzola Piccante
100 g noci sgusciate e tritate grossolanamente
olio evo
sale qb
pepe qb
glassa di balsamico
Directions
1
Distribuire la rucola nelle verrine.
2
Condire con sale, pepe e olio evo.
3
Ridurre il Melone e il Gorgonzola piccante a piccoli dadi.
4
Aggiungere all’insalata il Melone, il Gorgonzola, le noci
Finire con alcune gocce di glassa di balsamico