Consorzio Melone Mantovano IGPI Primi

risotto melone igp e grana padano

Risotto al Grana Padano DOP Riserva, dolce forte forte di melone e croccante di Grana Padano DOP ai pistacchi – Chef Danilo Angè

IN CUCINA CON RUBINA

IN CUCINA CON RUBINA: Quinoa con Melone Mantovano IGP, Rucola e Croccante Mediterraneo

Riso Carnaroli

Riso Carnaroli con tartare di ricciola, arancia e ricotta affumicata – Chef Rubina Rovini

Spaghettone

Spaghettone Burro Alici e Melone – Chef Rubina Rovini

Ravioli di Gorgonzola

Ravioli di Gorgonzola, Infuso di Melone e Sedano Rapa – Chef Canavacciuolo

Cavatelli di pasta fresca, con semola di Senatore Cappelli e farina di riso venere, con crema di Gorgonzola dolce, tartare di melone e crumble nero alle nocciole

Fonduta fredda di Gorgonzola Dolce e insalata grigliata di Melone

Risotto agrodolce al Melone

Gnocchetti Melone e Peperoni

Spaghetti al Melone

Consorzio del Melone Mantovano

via Ludovico Ariosto, 30/A - 46028 Sermide (Mantova)
P.IVA 02072000207
Tel: 335.60.87.178
Email: info@melonemantovano.it

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