Il Melone IGP alla Millenaria
Alla Fiera Millenaria di Gonzaga, sabato 9 settembre, il Consorzio Melone mantovano Igp partecipa a un dibattito e show cooking insieme al Consorzio lombardo produttori carne bovina.
Una chiacchierata tra i presidenti dei due consorzi, rispettivamente Mauro Aguzzi e Primo Cortelazzi, con Severino Segato, professore associato dell’Università di Padova su stereotipi alimentari e cattiva informazione.
A seguire, una degustazione molto speciale avrà come protagoniste due ricette originali preparate da Rubina Rovini ed Elisabetta Arcari, della scuola di cucina Peccati di Gola.
