Giallomangiare
Giallomangiare
Gazpacho di melone
Gazpacho di melone
Tagliere estivo con melone grigliato, prosciutto e burrata
Tagliere estivo con melone grigliato, prosciutto e burrata
Tagliolini, melone e salmone laccato
Tagliolini, melone e salmone laccato
Torta sofficissima al melone
Torta sofficissima al melone
SMOOTHIE AL MELONE, BANANA E MIRTILLI
SMOOTHIE AL MELONE, BANANA E MIRTILLI
BRUSCHETTE DI MELONE, FICHI E PROSCIUTTO DI PRAGA
BRUSCHETTE DI MELONE, FICHI E PROSCIUTTO DI PRAGA
CHEESECAKE AL MELONE E FRUTTI DI BOSCO
CHEESECAKE AL MELONE E FRUTTI DI BOSCO
CAPPUCCINO DI MELONE PICCANTE E SPUMA DI BURRATA CON ALICI FRITTE
CAPPUCCINO DI MELONE PICCANTE E SPUMA DI BURRATA CON ALICI FRITTE
CROSTATINE ALLE MANDORLE E CONFETTURA DI MELONE
CROSTATINE ALLE MANDORLE E CONFETTURA DI MELONE
MILLEFOGLIE DI MELONE, SALMONE E AVOCADO
MILLEFOGLIE DI MELONE, SALMONE E AVOCADO
SPAGHETTONI CACIO E PEPE CON PERLE DI MELONE
SPAGHETTONI CACIO E PEPE CON PERLE DI MELONE
CAMEMBERT AL FORNO E CARPACCIO DI MELONE
CAMEMBERT AL FORNO E CARPACCIO DI MELONE
SPIEDINI DI MELONE E GAMBERI
SPIEDINI DI MELONE E GAMBERI
MELON SPRITZ DISSETANTE
MELON SPRITZ DISSETANTE
FUSILLI INTEGRALI MELONE, FETA E OLIVE
FUSILLI INTEGRALI MELONE, FETA E OLIVE
GHIACCIOLI DI MELONE
GHIACCIOLI DI MELONE
INSALATA DI MELONE,MOZZARELLA E SPECK
INSALATA DI MELONE,MOZZARELLA E SPECK
RISOTTO AL MELONE MANTOVANO IGP, SCAMPI E TIMO
RISOTTO AL MELONE MANTOVANO IGP, SCAMPI E TIMO
CUPCAKE AL MELONE CON FROSTING AL MASCARPONE VIRGILIO E VIOLETTE
CUPCAKE AL MELONE CON FROSTING AL MASCARPONE VIRGILIO E VIOLETTE
PORGI UNA GUANCIA ARROSTO! CON INSALATA PICCANTE AL MELONE
PORGI UNA GUANCIA ARROSTO! CON INSALATA PICCANTE AL MELONE
CARPACCIO DI MANZO CON CAPRINO AL MELONE MANTOVANO IGP E COLATURA DI ALICI
CARPACCIO DI MANZO CON CAPRINO AL MELONE MANTOVANO IGP E COLATURA DI ALICI
MELONCINO, LIQUORE AL MELONE MELONE MANTOVANO IGP E PEPERONCINO
MELONCINO, LIQUORE AL MELONE MELONE MANTOVANO IGP E PEPERONCINO
GELATINE AL CARDAMOMO E MELONE MANTOVANO IGP
GELATINE AL CARDAMOMO E MELONE MANTOVANO IGP
RATATOUILLE DI ZUCCHINE PEPERONI E MELONE MANTOVANO IGP
RATATOUILLE DI ZUCCHINE PEPERONI E MELONE MANTOVANO IGP
CROSTATINA CON CREMA AL GRANA PADANO, GELATINA AL MELONE E LAVANDA
CROSTATINA CON CREMA AL GRANA PADANO, GELATINA AL MELONE E LAVANDA
INSALATA DI SGOMBRO E MELONE MANTOVANO IGP
INSALATA DI SGOMBRO E MELONE MANTOVANO IGP
RISOTTO AL GRANA PADANO DOP, DOLCE FORTE FORTE DI MELONE E CROCCANTE DI GRANA PADANO DOP AI PISTACCHI
RISOTTO AL GRANA PADANO DOP, DOLCE FORTE FORTE DI MELONE E CROCCANTE DI GRANA PADANO DOP AI PISTACCHI
GNOCCHETTI AL PESTO DI MELONE MANTOVANO IGP
GNOCCHETTI AL PESTO DI MELONE MANTOVANO IGP
CIALDA CROCCANTE AL GRANA PADANO DOP, TARTARE DI TONNO E MELONE FRIZZANTE ALLA MENTA
CIALDA CROCCANTE AL GRANA PADANO DOP, TARTARE DI TONNO E MELONE FRIZZANTE ALLA MENTA
CHEESECAKE AL MELONE MANTOVANO IGP
CHEESECAKE AL MELONE MANTOVANO IGP
BON BON DI MELONE MANTOVANO IGP AL GRANA PADANO DOP E SALSA BBQ
BON BON DI MELONE MANTOVANO IGP AL GRANA PADANO DOP E SALSA BBQ
TARTARE DI FASSONA CON MELONE, GRUE DI CACAO E TIMO
TARTARE DI FASSONA CON MELONE, GRUE DI CACAO E TIMO
MELONE MANTOVANO IGP LIQUIDO CON CROSTACEI E MOLLUSCHI SCOTTATI, SALSA AL GRANO PADANO DOP E CROCCANTE AL PANE TOSCANO
MELONE MANTOVANO IGP LIQUIDO CON CROSTACEI E MOLLUSCHI SCOTTATI, SALSA AL GRANO PADANO DOP E CROCCANTE AL PANE TOSCANO
QUINOA CON MELONE MANTOVANO IGP, RUCOLA E CROCCANTE MEDITERRANEO
QUINOA CON MELONE MANTOVANO IGP, RUCOLA E CROCCANTE MEDITERRANEO
GELATO AL MELONE MANTOVANO IGP CON BOTTARGA E SABLÈ AL GRANA PADANO DOP
GELATO AL MELONE MANTOVANO IGP CON BOTTARGA E SABLÈ AL GRANA PADANO DOP
STRACCIATELLA DI ANDRIA CON MELONE PICCANTE
STRACCIATELLA DI ANDRIA CON MELONE PICCANTE
TARTARE DI LUCCIOPERCA CON MELONE RETATO MARINATO AL TABASCO
TARTARE DI LUCCIOPERCA CON MELONE RETATO MARINATO AL TABASCO
GAZPACHO DI MELONE, SCHIUMA DI GORGONZOLA E GAMBERI
GAZPACHO DI MELONE, SCHIUMA DI GORGONZOLA E GAMBERI
FONDUTA FREDDA DI GORGONZOLA DOLCE E INSALATINA GRIGLIATA DI MELONE
FONDUTA FREDDA DI GORGONZOLA DOLCE E INSALATINA GRIGLIATA DI MELONE
CAVATELLI DI PASTA FRESCA CON SEMOLA DI SENATORE CAPPELLI E FARINA DI RISO VENERE, CON CREMA DI GORGONZOLA DOLCE, TARTARE DI MELONE E CRUMBLE NERO ALLE NOCCIOLE
CAVATELLI DI PASTA FRESCA CON SEMOLA DI SENATORE CAPPELLI E FARINA DI RISO VENERE, CON CREMA DI GORGONZOLA DOLCE, TARTARE DI MELONE E CRUMBLE NERO ALLE NOCCIOLE
PICCOLO SPIEDINO DI POLLO MARINATO CON MELATA DI BOSCO E PAPRIKA DOLCE, CON FONDUTA DI GORGONZOLA DOLCE E MELONE AL CARAMELLO FUMÈ
PICCOLO SPIEDINO DI POLLO MARINATO CON MELATA DI BOSCO E PAPRIKA DOLCE, CON FONDUTA DI GORGONZOLA DOLCE E MELONE AL CARAMELLO FUMÈ
VERRINA DI RUCOLA, MELONE, GORGONZOLA PICCANTE, NOCI E GLASSA DI BALSAMICO
VERRINA DI RUCOLA, MELONE, GORGONZOLA PICCANTE, NOCI E GLASSA DI BALSAMICO
CREMA FRESCA DI MELONE CON CRUMBLE AL MIELE E PRALINA DI GORGONZOLA DOLCE
CREMA FRESCA DI MELONE CON CRUMBLE AL MIELE E PRALINA DI GORGONZOLA DOLCE
CARAMELLE DI PASTA PHILLO AL GORGONZOLA E CHUTNEY DI MELONE
CARAMELLE DI PASTA PHILLO AL GORGONZOLA E CHUTNEY DI MELONE
PENNETTE DI MELONE AL GORGONZOLA CON SCAROLA LIQUIDA
PENNETTE DI MELONE AL GORGONZOLA CON SCAROLA LIQUIDA
RAVIOLI DI GORGONZOLA, INFUSO DI MELONE E SEDANO RAPA
RAVIOLI DI GORGONZOLA, INFUSO DI MELONE E SEDANO RAPA
BURRATA, VETRO DI MELONE, BATTUTA DI MANZO E SPECK
BURRATA, VETRO DI MELONE, BATTUTA DI MANZO E SPECK
TARTARE DI FILETTO CON FRESCHEZZA DI MELONE, SPECK E RIDUZIONE DI BALSAMICO
TARTARE DI FILETTO CON FRESCHEZZA DI MELONE, SPECK E RIDUZIONE DI BALSAMICO
RISOTTO ALLO SPECK CON GIARDINO DI MELONE MANTOVANO IGP
RISOTTO ALLO SPECK CON GIARDINO DI MELONE MANTOVANO IGP
RAVIOLONI CON MILLEFOGLIE DI MELONE E BURRATA, BURRO FUSO E SALE ALLO SPECK
RAVIOLONI CON MILLEFOGLIE DI MELONE E BURRATA, BURRO FUSO E SALE ALLO SPECK
SALMONE MI-CUIT CON TAPIOCA DI MELONE E SPECK CROCCANTE
SALMONE MI-CUIT CON TAPIOCA DI MELONE E SPECK CROCCANTE
SUSHI IN FOGLIA DI SPECK, MELONE IN PUREZZA E CREMA DI CAPRINO CON RIDUZIONE DI MELONE
SUSHI IN FOGLIA DI SPECK, MELONE IN PUREZZA E CREMA DI CAPRINO CON RIDUZIONE DI MELONE